外资正加快收购中国食品企业，这既带来了资本跟渠道，也引发了有关市场主导权以及品牌未来的普遍讨论。

外资收购的行业版图

近些年来，不少家国际食品 big 公司，于中国市场开展了一系列关键收购行为，举例来讲，帝亚吉欧呢收获了水井坊的部分股份权益，百胜集团差不多是以全资形式收购了小肥羊，可口可乐也曾经尝试着要把汇源果汁纳入到自己旗下范围，这些举动表明，外国资本正在有体系地进入中国食品饮料的诸多细分领域呢。

颇为极其活跃的雀巢有收购行为，这不只是取得了云南山泉控股权，还完成了对银鹭集团的收购，借由这些收购，雀巢极速快速地借此获得了成熟本土的本地品牌，以及往市场里面深入的销售网络，为此在短时间之内大幅度提升了它于中国市场的覆盖广度跟深度 。

收购背后的双重动机

对外资企业来讲，收购知名本土品牌属于一种高效的战略行动，这可助力它们快速削减一个颇具实力的竞争对手，与此同时省却了自行创建品牌以及渠道所需要的大量时间与成本，直接借助被收购企业现有的市场基础，成为它们拓宽业务的便捷途径。

从被收购一方的角度去看，好多中国民营性质的企业，尤其是处于食品领域的那些，近些年来遭遇着融资方面的困难。要去维持以及推广一个面向全国范围的品牌，这是需要持续不断投入巨大资金的，然而市场方面所花费的费用，并不能够总是带来与之对应的销售数额增加。把外资引进进来，有的时候会被视作是解决资金压力问题、借助国际渠道的一种可行的途径。

雀巢与徐福记的案例剖析

雀巢身为全球大型食品公司，其糖果业务于全球所占比例不突出，在面对玛氏等对手竞争之际存在压力。徐福记在中国糖果市场连续多年处于销售额前列位置，具备约6.6%的市场份额以及稳定的消费群体，在2010年其营收和利润均展现出显著增长态势。

此次收购，对双方而言，呈现出显著的互补态势。雀巢瞅准了徐福记深度融入中国年节文化的产品线，这一产品线能够切实有效地对自身现有业务予以补充。而徐福记呢，则能够接入雀巢颇为庞大的环球销售体系。眼下这笔交易，并不仅仅局限于企业之间的资产转移，更是径直对市场竞争格局产生了影响。

对市场格局的深远影响

企业合并，这两家企业在行业里的市场份额啊均处在前五位置，这一合并呢直接就把市场力量对比给改变了。新实体在糖果市场的控制力呀它肯定会明显增强，特别是它的渠道组合能够迅速渗透进更为广阔的二三线城市甚至县域市场，而这种优势在短期内压根就难以被效仿。

这种“强强联合”给国内其他糖果品牌带来了竞争压力，这压力直接且巨大。本土企业，像雅客、大白兔、金丝猴这些，将不得不面对新竞争对手，这个对手拥有国际资本、技术、渠道，还有强势本土品牌。如此一来，行业洗牌的可能性大大增加了。

本土品牌的机遇与挑战

协助本土品牌开展技术升级、产品创新以及国际化探索，能够借助获取外资的注资跟管理经验。外资所带来的规范化公司治理以及质量控制体系，同样可以提高企业的长期运营标准，这属于积极的层面，是其表现。

然而，挑战同样是存在着的，品牌在被收购之后，其原本所拥有的发展战略是有可能会进行调整的，甚至是会一步步地渐渐被边缘化，更为核心重要的一点是，过度地依赖外资会有可能削弱本土企业对于独自性研发以及渠道控制方面的能力呀，从长远角度来看的话题，这是不利于行业生态所具备的多样性与韧性的呢。

未来的竞争核心

外国资本掀起收购浪潮的这般状况下，本土企业需用以应对的最关键、最根本之办法，依旧是全力以赴地苦练自身内功。这其中涵盖着投入精力持续对产品展开研发这一行为，继而打造出切实契合甚至于引领中国消费者需求走向的产品形态。此外，还要深入钻研销售渠道领域，去构建更为稳固且效率更高的供应链系统架构，最终形成属于自身的防护城池防线。

进入市场的竞争，最终会回归至产品品质上，还会回归到品牌文化方面，以及消费者忠诚度之上。不管是外资企业，还是内资企业，哪一方能够更出色地理解中国时刻变化着的市场需求，哪一方还能更为妥善地满足这种需求，那一方才能够切实赢得未来。仅仅是单纯的资本组合，根本无法确保长久的成功 。

市场上那并不直观的企业背后的资本变动，对普通消费者而言，也许并非一目了然，可市场里产品所具备的多样性以及所呈现出来的品质，却和每位消费者紧密相连。你究竟是更倾向于看好那因外资注入而重焕生机的老品牌，还是更青睐于那始终坚定不移地坚持独立发展路线的本土企业呢？欢迎各位踊跃分享自身的看法。